Lapeyre Logistique, expert en transport maraîcher
Lapeyre Logistique a développé toute une expertise en transport maraîcher pour acheminer les légumes frais des producteurs aux consommateurs en passant par le circuit de distribution, incluant les commerçants, les épiceries et supérettes ainsi que les supermarchés.
Une infrastructure idéale pour le transport maraîcher et sa logistique
Depuis Rungis, au cœur du plus grand marché de France, Lapeyre Logistique assure le transport de produits frais pour les maraîchers qui souhaitent distribuer leurs productions en Ile-de-France et sur l’ensemble du territoire.
Stockage et préparation de commandes pour les maraîchers
Nous mettons à disposition notre entrepôt de Rungis, en région parisienne, pour le stockage des productions maraîchères.
Nous disposons d’espaces de stockage sous température dirigée, qui offrent des conditions idéales pour stocker temporairement les salades, les épinards frais, les champignons de Paris et d’autres régions, mais aussi les courgettes, tomates, carottes, choux, pommes de terre et autres produits issus du maraîchage.
Ainsi, nous assurons également la logistique de restaurant pour l’approvisionnement en légumes frais de maraîchers.
En effet, ces denrées alimentaires périssables perdent rapidement leur fraîcheur si elles sont stockées à des températures trop élevées ou inadaptées. Elles perdent alors leurs saveurs, mais aussi leur attrait visuel pour les consommateurs, qui les boudent sur les étals.
D’où l’importance de confier vos productions maraîchères en attente de commercialisation à des professionnels du stockage de produits frais et fragiles.
Lapeyre Logistique assure aussi la préparation des commandes des produits maraîchers. À cette étape importante de la chaîne logistique alimentaire, nous veillons tout particulièrement au bon conditionnement des différents légumes que nos clients nous confient.
En effet, il s’agit de denrées alimentaires fragiles qu’il faut manipuler avec précaution et emballer dans des contenants adaptés pour éviter les dommages et les pertes. Nous y veillons donc tout particulièrement au moment de la préparation de commandes, dernière étape avant le transport maraîcher.
Notre flotte de véhicules pour le transport maraîcher
Pour le transport maraîcher en Ile-de-France, nous disposons d’une flotte de véhicules frigorifiques qui nous permettent de réguler la température des conteneurs pour l’adapter à la fragilité des produits transportés.
Nous sommes engagés vers un transport décarboné, ainsi nos véhicules sont écologiques, pour préserver l’environnement. Nous optimisons aussi nos tournées pour éviter les kilomètres inutiles et la pollution associée.
Aussi, nous utilisons régulièrement nos véhicules tri-températures pour le transport de produits alimentaires frais, secs et surgelés. Ils sont spécifiquement aménagés avec des cloisons et un système de régulation de la température qui permet de créer trois espaces distincts conduits à des températures différentes.
En plus de ces camions, nous disposons de véhicules utilitaires écologiques pour livrer les petits commerces en agglomération. Enfin, pour les plus petites livraisons au cœur de la capitale, telles que les commandes e-commerce, nous avons mis en place une flotte de vélos cargos à assistance électrique, dotés d’une véritable remorque frigorifique.
Une infrastructure idéalement située en Ile-de-France
Notre entrepôt principal est basé à Rungis, aux portes de l’agglomération parisienne et à côté du plus grand marché international où se croisent de nombreux producteurs maraîchers.
Cette position stratégique nous permet de réaliser le transport maraîcher sur toute l’Ile-de-France.
De plus, pour nos livraisons au cœur de Paris, nous avons mis en place un entrepôt secondaire dans le 6ème arrondissement. Il nous permet de limiter les allers-retours en camion à destination de la capitale. Ainsi, nous pouvons utiliser des modes de transport plus écologiques et aussi plus agiles, comme le vélo cargo pour la livraison du dernier kilomètre ou les véhicules électriques pour livrer au cœur de la ville de Paris.
Des partenaires de confiance pour opérer dans toute la France
Lapeyre Logistique propose aussi le transport maraîcher dans toute la France en s’appuyant sur un réseau de partenaires de confiance. Ainsi, depuis notre entrepôt principal de Rungis, nous pouvons missionner d’autres transporteurs frigorifiques avec qui nous avons l’habitude de travailler pour acheminer vos produits aux quatre coins de France.
La logistique et le transport pour les primeurs
Comme le transport maraîcher, le transport de primeurs requiert une chaîne logistique rigoureuse pour préserver la qualité des fruits et des légumes.
Là aussi, Lapeyre Logistique vous propose une prestation de qualité incluant le stockage dans ses entrepôts sous température dirigée et une préparation des commandes particulièrement précautionneuse.
En outre, certains fruits comme les fraises ou les framboises font l’objet d’attentions toutes particulières en ce qui concerne les températures de stockage et de transport, ainsi que pour les manutentions, en raison de leur très grande fragilité. Nous pouvons gérer la logistique e-commerce alimentaire et préparer les paniers primeurs pour vos commandes.
Pour le transport des produits primeurs, nous avons recours à notre flotte de véhicules respectueux de l’environnement, qui fonctionnent pour partie au GNC et à l’électricité.
Nous livrons au cœur de Paris à vélo cargo, pour approvisionner certains petits commerces et pour livrer les paniers primeurs vendus par le biais de l’e-commerce.
Enfin, comme pour les produits maraîchers, nous pouvons aussi organiser le transport frigorifique alimentaire pour primeurs à destination de la France entière, via notre réseau de partenaires.
Lapeyre Logistique propose une logistique et un transport sur mesure pour tous les maraîchers et primeurs
Lapeyre Logistique met toute son expertise au service des maraîchers et des primeurs pour organiser et réaliser le transport de fruits et légumes frais dans des conditions adaptées à la fragilité de ces denrées.
Notre objectif est de garantir la satisfaction du consommateur final par la livraison dans les commerces ou chez les particuliers de produits frais et en parfait état, aussi attrayants pour l’œil que savoureux pour le palais.
Quels que soient vos besoins, nous vous proposons une prestation sur mesure. Celle-ci peut inclure la ramasse des produits conditionnés sur votre lieu de stockage ou de production, ou encore sur le marché de Rungis, pour les acheminer directement chez vos clients ou pour les stocker temporairement dans nos entrepôts.
Pour les fruits et légumes que vous déciderez de stocker dans nos cellules de Rungis, nous vous proposons aussi la préparation de commande.
Nous adaptons le picking de l’unité de vente à la palette, selon le type de livraisons à effectuer : par colis, par palettes entières ou par camion complet.
Nous adaptons le transport maraîcher et de primeurs en fonction de la situation géographique de vos clients, des quantités et des types de produits à livrer. En tant que transporteur de produits frais en Ile-de-France, nous disposons d’une flotte de véhicules incluant les vélos cargos, les utilitaires et fourgons frigorifiques ainsi que les semi-remorques frigorifiques.
Pour les livraisons dans la France entière, nous faisons appel à des partenaires de confiance avec qui nous avons l’habitude de travailler main dans la main.
Thomas Barbier
À propos de l'auteur : Directeur général.
